[食肆地點] 韓式炒粉絲

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韓國麵食眾多，並非全部辛辣的，像炸醬麵、炒粉絲、水冷麵，香濃、清爽都有。當中以炒粉絲（圖A）最省時易煮，把醬汁、炒熟了的配料及粉絲拌勻，撒上葱花和芝麻即可品嘗。韓國餐廳韓食家的CEO金美利小姐（圖B）親自教路，先將韓國的紅薯粉絲煮至軟身，再過冷河瀝乾。另一方面將喜歡的材料如甘筍絲、洋葱絲、牛肉絲等爆香。　　tvb now,tvbnow,bttvb, u  D; L) g7 T8 P8 v2 O- L

- h* k6 W! G- q  Ttvb now,tvbnow,bttvb醬汁亦簡單，材料只需豉油、糖和麻油，金小姐說：「最好用韓式豉油來烹調，它比中式豉油甜，更具地道風味。」由於炒甘筍、洋葱和牛肉絲時下了一點鹽調味，所以醬汁加糖便足夠。當醬汁、粉絲和配料都準備妥當，可用手拌勻，會更加入味。若喜歡吃熱燙炒粉絲，於平底鑊內加熱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; f0 L# Q+ L% s! v

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　　地址：九龍灣宏照道MegaBox 5.39.217.77  i7 `, t' v, ?6 y6 y7 D+ O& F

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看似簡單,有空可以試試,謝謝分享!

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maxchan3993

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