若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。& H9 n9 {' i& j8 ]( F& _0 ~0 K; I
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惹味秘製咖喱
5 \+ j9 q8 X: B公仔箱論壇正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。7 j3 }# B+ t( N1 s" i
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！; c% M& p! E* d G5 Q: m9 ?0 z
, R. q3 \6 P' A2 \" e, U8 }公仔箱論壇葡式咖喱蟹 時價
8 p1 B: E. A$ [選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o8 U: W" z& M
* Q8 x1 y; T {+ T0 S公仔箱論壇葡國雞 $108
* |; `' E' L3 h/ D7 t) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。5.39.217.77. i& M* F y" @% W3 D" e
# v. L' g/ p, k3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚沙律 $684 O! L) v/ j7 l6 W* l* s* Z/ u
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb! b* r/ j8 w# K& f w
: b! N6 k4 b7 ]/ jtvb now,tvbnow,bttvb雜菜燴馬介休 $1285.39.217.77: J9 u0 Z; Y7 u: m' q! g5 Y/ d
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ @' F# f& ` d! @
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雞蛋布甸 $22公仔箱論壇+ g/ l! S7 V% _! a
香甜美味，最適合做飯後甜品。tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 ] Q9 b; j4 t9 _
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潮樓咖啡
" O, I" N- ]! x1 v地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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