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9 {% a7 `2 L% t) f材料tvb now,tvbnow,bttvb- h( ^: G# h; b6 E! q
魚漿類火鍋料.....100公克
7 c- V7 {0 E$ m( Y$ q1 v5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....4顆5.39.217.77, _' M; {, x6 n: v: ]
香菜.....1根公仔箱論壇+ Q" C' f9 V" g# T
沾醬：甜雞醬.....適量- P" d( i8 N, y. \) T y
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2 Z, H7 L1 A! V公仔箱論壇作法5.39.217.77, j, b, ?9 _; e6 ^
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。! P2 i5 b0 e9 x1 ]
" u; V& k. E$ q公仔箱論壇3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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# |# g5 R2 U5 u3 C4 Q7 j& y4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A% [' g q. t' Y) P# g' ~
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6 x1 P& ~/ N' O o" M公仔箱論壇Tips5.39.217.770 J! y$ l- |* V
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。3 ~3 D1 }. |; a7 b' y
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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