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材料% i2 |" V- x. d, |/ p* b
魚漿類火鍋料.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D/ l3 T6 _, P0 R9 C
雞蛋.....4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {% V ?2 W$ p7 E
香菜.....1根5.39.217.773 d, K9 e) H8 P; s& q$ W; v
沾醬：甜雞醬.....適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G" d9 p* `7 i% g( f) u
作法
8 d. U+ K0 ^9 y6 l8 J5 x0 B4 ~& R1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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3 u( u6 r- X, ?9 z1 Y- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。6 h2 q. D) }) ]1 N' f! N; k
6 U3 ~, s9 r5 E* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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6 d' R7 k2 V% p: m4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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Tips公仔箱論壇; J5 ?0 E# n* k7 I T
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。公仔箱論壇, M, }- c' i! W, E7 k
; M- }$ A6 N z. L4 N1 U( N' w: p5.39.217.77煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。7 Z0 Q% M1 C7 n8 I+ i% {
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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