材料: . K/ L7 x3 z0 s; I5 W
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
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( s- B4 u6 d5 u @1 t公仔箱論壇餡料： 3 U3 _+ n# o% e) ]
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）
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2 o4 Q& }6 L- w! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U0 ]0 K$ n) _( T* I調味:
; N) ]& u* p; X: b- W8 n! r五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
5 j- h4 ]7 y' w, D0 f5.39.217.77
+ _; Q0 C4 G' r3 i* g4 M' Q5.39.217.77芡汁:
5 o6 `$ | q7 ^4 a7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
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/ j0 R: X3 c b1 r! Y D( M公仔箱論壇做法:
" R" ?; e# y. d) F$ v5.39.217.771.將餡料所有材料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb( q! m2 T. b9 ], e9 N
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2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
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9 |; ?$ G; r# \; y$ ~5.39.217.773.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l) [9 J$ k8 i
5.39.217.77" d% w- v, ]7 a* k' P- ?. F2 n" B0 ]+ n
4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。
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+ {( ]' C5 V4 b1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。公仔箱論壇$ I6 ~% d+ O" N; g) C4 G/ B
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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