[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

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材料:     # G$ ]! P6 Z* G  @+ \  ^# {
Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯
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# A; @9 H) _* J, f1 A  M( l5.39.217.77調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙
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做法:     $ @) M  V8 J6 a/ b1 T
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。tvb now,tvbnow,bttvb$ w( S9 J! Q' Z2 x" K

  ~3 E% u( e0 s( k7 D: Z3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。* O7 L: p9 Q- s1 S0 L/ E

( \0 N1 F! j3 x7 \2 w5.39.217.774.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。公仔箱論壇7 s6 J2 A4 z' ~) c5 T