[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     公仔箱論壇1 i: s/ o7 }* v3 d$ }# d
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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調味醃料（豬肉）： . J% G' D! @  [
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯5.39.217.771 h: C$ M6 S: _7 z, x3 A* w* ]
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做法:     
" q* c" B: I/ Z- ~4 R1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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4 B6 X0 k9 v6 R1 S0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
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" l9 c7 Q4 }8 s( P0 [2 h7 B3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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