材料:公仔箱論壇. f+ `2 [. f5 B
雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯公仔箱論壇1 z. Q4 ^9 i. c) u$ f
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調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb# u5 z# y$ E. y' g4 N, g2 [
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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- Y- a# o) V$ K! I公仔箱論壇做法:
' H) x0 m$ P8 S& ]! \! w1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。
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2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
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4 a# J k/ T/ X9 d5.39.217.773.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。
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4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。+ ^8 Z8 Y# b' z, {- r6 k
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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