[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     
5 U# o$ W% D9 U+ S2 {白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb1 @; m" v3 _: [. b& X1 |# p
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調味汁料：
: r! g: \2 q3 v3 c" [# n* F上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
. Q% T: N$ u, Z" |6 t: gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# m" c( R  u- l

8 c- o# P- t2 z做法:     
3 {5 U1 x# p2 [# c% p# ]! y公仔箱論壇1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
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+ U. J- L( u. L) X. X; {0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。公仔箱論壇% |: p$ f" ~" q/ g3 P& @9 w

3 k0 f; D. T1 ~5 Q$ E; r# O4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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