若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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惹味秘製咖喱
" e' X: J0 V; d- l5 u正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。. M* ~$ r+ ~& q5 c. `
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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葡式咖喱蟹 時價
+ r: j+ g0 d# J: `' K! W% `, Q5.39.217.77選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
- t F ?: Q6 Y/ X% w( g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R- F9 G+ S- h: R h I: ]6 P
葡國雞 $108
( t" Q5 B O' U2 K' e) vtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。: K+ ~2 d3 A6 ~. J2 ~8 m
/ @: p! O: n: B Etvb now,tvbnow,bttvb墨魚沙律 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~- _' K+ {% A
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H' ]2 _/ e2 Y! P5 `/ V
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雜菜燴馬介休 $128
* [3 v' s, G( h3 Z" u. b) [4 c以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。) w/ y( J- Z$ j' i6 z& F7 a$ k) y' R
8 Q9 }% V4 B* S ~% `" L" a雞蛋布甸 $225 R/ {3 I; J, y! f5 Q
香甜美味，最適合做飯後甜品。, ^' w8 d3 ^3 z( @1 @3 a
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潮樓咖啡5.39.217.778 f8 b/ D% N# i
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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