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水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條（切段）、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T" a5 P7 A" x5 R7 _
1.將雞翼放入適量滾水中，開大火汆水，然後撈起。
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: ~. l/ ?+ @3 x) V& S公仔箱論壇2.將水煮滾，放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼，用大火煮滾後，轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。
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' I$ S/ u" e9 s: ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將煮雞翼的雞湯水攤凉，加入糟滷水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L% _* V4 ]) B+ A% P9 ~& p6 v' n
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4.然後放入雞翼，放入雪櫃浸泡 2小時後即成。 & M/ c1 U( I' x" P+ g. b2 W6 b
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發表於 2010-5-4 06:50 AM
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