[西式食譜] 果醬辣雞翼

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材料
- M, S6 \3 ]8 T8 @tvb now,tvbnow,bttvb雞翼 20隻、果醬 3湯匙、黑胡椒碎少許、有鹽牛油 1/3杯、紅椒粉 1湯匙、番茄醬 1杯、辣椒醬 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb+ _  Z7 M) q) E! u1 Q  n& Y* i6 N
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做法
( @9 W; S, e5 dtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼排放在鋪了錫紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘。
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  @0 E+ Y" u9 u2 ?9 g/ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將果醬、黑胡椒碎、牛油、紅椒粉、番茄醬及辣椒醬拌勻成醬汁。公仔箱論壇. M( ^5 }& o3 O2 ^" p7 n

2 c* h# `+ h" C6 _; \tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞翼放入醬汁內，蘸滿醬汁後再排在焗盤上，放入焗爐用 180℃焗 15分鐘即可。
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0 X" l# U0 o" p# e' [7 v9 a5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; [* F% B6 G- P5 R1 n7 ^1 |  m6 T4 Y
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如想雞翼吃起來皮較乾及脆，可先將雞翼風乾或放在雪櫃中雪半小時以上，讓表皮水份收乾。 5.39.217.77$ q) A9 w# H; v) T

sammifong

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