Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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# I- l$ ?/ ?+ k餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z* A3 ^# Y5 b0 w5 c. X
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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0 E' ^: F: i+ E+ G7 C- a7 Q5.39.217.77細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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|; u/ |3 ^! N1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。! J: X7 O* M; Q) j# N
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: u+ n/ S2 B% V, _: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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1 P/ X- c9 ~+ D9 D4 M H( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
' K$ T7 j& q$ i% Z1 Y( I# h+ K公仔箱論壇5.39.217.77- ~. o, p; `. F+ j# k
4 l9 P& s- q7 D2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮湯$855.39.217.774 u; `0 I: ^( F0 G, r! \% a. l
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。公仔箱論壇2 ~- X# n% m3 [3 U$ _/ i5 t& O. V
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2 D. Y8 ~7 ?' q* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
$ \" j) x$ y# \# d$ ? V雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb2 c' T8 [- h6 c' \7 y4 r
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& }6 k: T: U' f- L Ytvb now,tvbnow,bttvb燒意大利蘑菇有機意大利飯$88公仔箱論壇& S6 c( _# w* e" Y8 S- V
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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烤海蝦配三色莎莎$98公仔箱論壇2 o1 j% o3 J' J
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i6 Q% _ r- H; U, u0 M
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Basement Restaurant (上環歌賦街)5.39.217.77! u8 n9 ~2 G1 Z
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息 s8 {% n$ x4 n; u2 B3 Z4 w2 p
平均消費︰$400
8 B1 w. m' T% X. t& Q$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 6 A- @3 U1 p; F8 _
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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