Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
/ M* f$ O1 P0 H8 D4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L4 k7 z* H4 d. B9 l5.39.217.77餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。tvb now,tvbnow,bttvb' M& s! J- w4 T6 {/ {! O3 O. M
* P. y- M, b" @4 h. [! W店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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) s- l5 T, I3 @ j& A! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb! S4 g4 m" V. q; H; G8 \
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。6 M4 {6 d2 g# O- A+ n
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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1 x2 l- ~2 W1 ~% j公仔箱論壇餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。% H% h& t2 m8 |2 X: n3 t, @" \
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* y) i7 c8 Y% s* J* k1 ]8 h3 _. S# P5.39.217.77餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
5 y+ p' _; H- ? A6 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u; z3 N( ^7 c" ]# P2 K
) [: L- n R# ]5 e' x" F& p( b5.39.217.77海鮮湯$85tvb now,tvbnow,bttvb# y; A' b/ t, m3 \1 P4 g: t+ r
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _( N$ j9 }6 t
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& P: m/ v1 A4 N( }# ]7 [/ a" \& ztvb now,tvbnow,bttvb烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$1685.39.217.775 ]/ {% S' d, e
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^2 y8 T3 @6 V1 d$ B. L
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。* z+ h7 k3 l; ?6 N3 x/ f8 k
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烤海蝦配三色莎莎$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M) D# t% p5 p5 L( _" c5 i# ?2 q" u
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。公仔箱論壇& f0 E: S+ D3 |, K
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Basement Restaurant (上環歌賦街)
3 Z% Q3 {" I; E9 m V5.39.217.77營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息tvb now,tvbnow,bttvb: ^" e9 n- v, r7 ]+ w
平均消費︰$400
6 [# i: T1 d2 R( g公仔箱論壇註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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