公仔箱論壇- A( Z+ I& D: `2 p
材料
. m; o0 d0 l5 j+ {7 V* y! j3 Z8 F蛋白.....1/2個
# k$ x4 q+ y& q6 r6 l公仔箱論壇春捲皮.....4張
* E& {+ F' f9 h: B1 [5.39.217.77草蝦仁.....300g
, Z" Q4 _1 ~; v" q) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I# G% C/ H' u/ k/ g( }
6 V: E1 s; ]% @調味料. [' |9 w0 Z+ l' S9 A$ h8 U
鹽.....1/4茶匙
3 ^" p- K' ?, ~* X; O/ v) b$ a5.39.217.77白胡椒粉.....1/2茶匙+ I7 G4 d" \$ s n+ l4 p8 d- z8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 }, S- G a x: R
4 o9 T3 g2 ~: m5 P W' J7 O) @
醬料：
: B( S9 u' L% B8 u梅子醬.....2大匙
( \2 \, F" x; M- G' Etvb now,tvbnow,bttvb1 w. V& Z6 r# \% F+ I& Z8 q7 T
tvb now,tvbnow,bttvb1 E" M- g+ s& ]* R1 s0 A
作法tvb now,tvbnow,bttvb/ J' u" a, \: V% i4 G
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
/ O4 J) `3 u3 j, x- n5 m公仔箱論壇
" _0 J' n% d/ e8 Q6 W9 L2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
m9 _# {4 H( h7 i4 atvb now,tvbnow,bttvb
" m/ \3 j/ U- p/ C' ]8 x3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
9 M2 a6 p# x4 r6 i. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ i& Z" p, g9 x7 q2 m8 g9 m
4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。- s2 `' c. q- d l) { x+ i
- r p: e6 s4 y
5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
2 j5 L% j9 \( k! D公仔箱論壇
' T5 m$ @! q$ c& W% B |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用厚刀拍打成扁狀。公仔箱論壇! p. |3 n: F G# y% u
& l r3 `5 I9 @; }! I/ y5.39.217.777. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
- H/ @! ]4 q6 c0 Q9 d; I5.39.217.775.39.217.77% \, ~, Z+ i, i4 }
8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
$ |4 ^( F u* C2 y( I) Z% W9 b% z1 g, ~; y N4 V" O1 I5 x
|
發表於 2016-2-11 05:06 AM
| 