材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J3 f3 c' e9 Y/ W6 X! ^/ H- b J
糖 220克、西米/椰汁各 150克、奶粉/吉士粉各 75克、羅漢果半個、生粉/栗子茸/牛油（已溶）各 40克、水 1,200毫升
% b; @6 X' r) z& \公仔箱論壇0 `. _2 ?, ?5 D, q
4 |# [1 W# b/ w7 t公仔箱論壇做法
. }/ o! K% s1 X/ i) M( q D5.39.217.771.吉士粉加入奶粉、生粉，分數次加入椰汁拌勻，備用。
# c( Z, ?( @* P8 c. R" d1 G8 X5.39.217.775.39.217.77+ x% [* r1 H/ Z' D6 y
2.羅漢果加水煮滾後，隔去渣，下西米，再煮 10-15分鐘，下糖和牛油，再煮至滾起，熄火，一邊快速攪拌一邊倒入（ 1）中，拌成布甸漿。
, b9 P. `, D) {5 L* ^6 k5.39.217.777 u( A) F) p8 ~" p; n, H$ X
3.先將 1/3布甸放入焗杯底，栗子茸壓扁放在布甸上，再倒入 1/3布甸至九成滿，放入預熱至 250℃焗爐焗 8分鐘，取出即成。 ; G# @2 y3 a" @$ H
8 ~0 P; g, |! U! b* {; ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 \$ Q2 y/ z$ |, w
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o/ v2 ]; s) {9 R, ]& G
椰汁要分數次加入，否則會容易起粒，難以做出細滑口感。0 M( o; \* k8 i* ~, u4 i# d& `2 |
|
發表於 2011-12-6 05:57 AM
| 