:onion14: 朱古力凍餅:onion14:
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餅底材料:5 b3 r4 H# v$ \4 x- M
牛油(溶液) 40克tvb now,tvbnow,bttvb f+ p6 D1 w: `0 O8 S" n
OREO餅 150克
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5 G. ~4 |& [( m% \- a: |7 n材料:
6 ?9 B7 \# w6 E& b9 Z- D5.39.217.77朱古力 200克公仔箱論壇9 I, h8 `& @# L' a: ^0 w
幼砂糖 70克
`. P# b O% g' Z5 M" o公仔箱論壇牛油 175克
9 O& P2 E8 r/ N. r( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 40克
7 M8 }2 N/ w7 ~6 ?5.39.217.77蛋黃 2隻5 j5 @/ t7 L) j2 s8 Y8 [
雀巢朱古力粉 40克+ {; U$ b" h6 ?8 J8 m8 L/ x
忌廉 450克 ' u1 ^+ q3 a+ h V: R5 T' N
魚膠片2塊(大約10克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E" e" k- `5 J, `5 B
8 U E/ C1 A7 c. S$ L- _公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb& s1 _% V2 q+ J8 B+ Y
" @3 Q, r1 c4 f8 G& v5.39.217.771.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。1 v* a( @2 @; @9 @5 \5 @. x
2 P2 d/ n9 ^9 Y2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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# P/ M* |, O4 _$ Z$ S7 a5.39.217.773.座溶朱古力後加牛油。
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: l' \, m9 ?4 d9 B% z4.蛋黃打起至淡黃色。
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4 U" [8 U1 U; ^- r! K- U" V- @5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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6.將忌廉打至8成企身。
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* D$ U& i/ W. {0 S( h3 N8 L- i5.39.217.777.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
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7 X" }$ n* T& A$ {: ~. A) d5 S9 L/ L8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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