材料
* P5 s* ]3 }7 p! L$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 120克、幼砂糖 25克、水 100毫升花生芝麻碎：花生粉 50克、花生碎 80克、幼砂糖 15克、熟黑芝麻 1茶匙、熟白芝麻 1茶匙8 k# S% i W7 r; N0 t( e" k. o
公仔箱論壇/ y! Q0 L, y- M- C
- B2 T& t+ x6 z r2 W7 |tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 _* t u2 P) M3 d% R8 J: d
1.糯米粉、幼砂糖、水混合拌成粉糰，待 1小時發酵，將發酵好的粉糰分成數小份，用手搓成長條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]! N3 D* |* q' q! z U, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l6 G2 T H2 j. y5 g: U% g0 Q/ V. X
2.花生芝麻碎做法：將花生粉、黑芝麻、白芝麻、花生碎、幼砂糖混合，備用。5.39.217.77+ s+ w5 l/ d4 J# c6 J! r
, O. h. x7 V. _3.湯鍋下油，開中火加熱至中溫，粉糰放入鍋中炸至定型，用笊籬撈起，用湯杓略擠壓粉糰，再炸至表面金黃色，瀝乾撈起。趁熱沾上花生芝麻碎即可。! ^7 Q8 l! W# v4 k) s) x" Z* z; o
$ j( Y3 R4 ]6 O. W' B+ s, ^5 Z公仔箱論壇
" ]$ Z( k( j/ z" p2 r. w貼士公仔箱論壇- i; N; }8 L$ T
粉糰炸至半熟時，用湯杓和笊籬壓一壓，邊炸邊壓幾次，就可以脹大兩倍和更鬆化。 |
發表於 2011-1-13 05:38 AM
| 