[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 T, D0 Q0 s# ]! p 鹽 2茶匙: ~9 E# S  U& R; g% M7 |6 A 黑胡椒碎 1茶匙 & F+ I/ r  C, K' V+ L. j5.39.217.77

製法

燒汁做法 3 }+ X) c3 e- Q  E# Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 $ q2 y+ ?: |2 @1 G: m2 a2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f. b7 r0 r$ `, H" k  o' v4 p 做法 9 u: T' B" A! y1 ^. D; Z1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 3 j& P# l6 I! v: u4 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ L8 P7 m! O9 l# Y7 {! k4 m 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。公仔箱論壇$ Y1 U8 C* M: L

調味

麵粉 1湯匙5.39.217.77. {  k1 w( H) A; L 牛肉上湯 125毫升公仔箱論壇2 v5 r8 ^, q# N* [: s( u6 c 胡椒粉和鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S4 I( b. M- L1 E  v

備註

書名：《新手學西菜》 - l/ ~* m6 c# E* Jtvb now,tvbnow,bttvb