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[健康食品] 好吃营养 秋季养生汤

导读:秋季养生喝什么汤好?秋天是进补的最佳季节,唐代药王孙思邈在《千金要方》中提出,秋季的饮食要“减辛增酸”,其原理是秋季肺气盛而肝气虚,在五行上“金能克木”,因此,为防止肺气过盛而肝气过虚,要从饮食上进行调节,辛入肺,酸入肝。同时,秋季的养生要收敛人体的阳气,辛主发散,酸主收敛,减辛增酸,有助于“秋冬养阴”。减少辛散之味,如饮食少用生姜、大葱、陈皮等佐料,并少吃或不吃麻辣火锅、牛羊肉等。     一般说来,生姜是一味养生佳品,具有去腥、解表、散寒等作用,是中国人最喜爱的药食两用之品,但生姜的使用,在一年四季之中只有秋季不适合使用,在一天之中,晚上不适合食用。秋季应多食用苹果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、杨桃、山楂等酸性水果,大自然为我们的顺时养生提高了很多便利,在秋季食酸的季节,恰好有大量的水果成熟,因此,食用应季食物,就是顺时养生的内容。同时,秋季气候干燥,燥邪伤人会产生干咳、咽喉疼痛、皮肤干燥、大便干结等身体的不适,多食用凉润之品可以有效预防燥邪伤人。下面介绍几种适合秋季食用的汤水———5.39.217.77- R  o- t6 y" ]# U  K' q

   
% L: n) U! o/ U5 X+ i' J& o4 u    ★莲藕排骨汤  t& M) Z. r% W7 L
  材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。
5 v4 T5 X4 E6 ^2 t+ F: R  B5.39.217.77  制作:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。5 W0 c* n; G8 `8 p: t. B
  功效:补脾益肺。适合于任何体质服用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @! q( u7 P0 y

# o  g( [4 S1 O★雪梨银耳羹5.39.217.778 E4 ?# c+ F* p6 K
材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。5.39.217.77% h" L- |9 `7 n) U) ~2 f
制作:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。7 \0 c- V0 H; E# h) `) Y
功用:益气、滋阴、止咳,预防秋季燥咳。阴血虚体质更宜。# K8 |1 S7 T( U3 e, d6 s/ f

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