[西式食譜] 洋葱森巴魔鬼魚

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材料
/ m' h) S; q3 {" [& ~) @7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魔鬼魚 250克、乾葱頭 3粒、蝦米茸 20克、砂糖/鹽各 1茶匙、辣椒醬 7湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、蕉葉 2片、葱絲/紅尖椒絲各少許、青檸 1個5.39.217.77% X( X( _1 G" Z; k

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做法+ z3 E: p. S, g/ ~7 B1 \7 Q
1.將鹽塗勻於魔鬼魚身上，開大火燒熱鑊下油，放入魔鬼魚煎封表面後取出，放於蕉葉上備用。
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, K! \* q% e: Y: I: g2.原鑊下乾葱頭、洋葱、蝦米茸爆香，再下辣椒醬、糖炒勻，成洋葱森巴醬。/ e& o' `% p1 \3 `
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3.將適量的洋葱森巴醬塗上魔鬼魚身。5.39.217.77. X* C8 m2 N) L
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4.預定焗爐至 200℃，放入魔鬼魚焗 15分鐘，取出，放上青檸、葱絲、紅尖椒絲即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& q3 u; k4 q" y3 G/ y3 w& u

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