[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

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8 Z& q+ F6 ^) M/ V: o' P! x1 C$ x / }* C) Z# ?* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	% l! W/ l, a) b
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【材　料】 - h6 N5 Q. c! P公仔箱論壇
A.低筋麵粉	124公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y3 U, t# l% w& s1 L" T
糖粉	124公克公仔箱論壇& T! w0 O  t1 s. o% K
奶油	62公克% r( v5 x- \, x& ?
奶油起司	62公克 4 @4 Q( B# `% I0 F+ P公仔箱論壇
鹽	3公克5.39.217.771 ~7 l. L; Q/ n  v
B.全蛋	62公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R+ t. Q; G& K
C.葡萄乾	100公克 * l8 Q2 q: F- `5 v" O. U0 X5 _5.39.217.77

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。