[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
% T- \+ y' m& D# g2 F' ?5.39.217.77排骨  300公克
& i" }: l3 N) C! a( W# J7 U4 q0 xtvb now,tvbnow,bttvb黑豆  200公克
2 p) e! [* r" n  H, o公仔箱論壇洋蔥  1個 5.39.217.778 C: R  P% a1 ^
大蒜  6個 % }" O! B4 T7 A
月桂葉  3片
( I8 f% W8 E5 d7 J% v" F, T6 U公仔箱論壇紅蘿蔔  10公克
0 E% {4 I3 [/ L) F$ ^, }. p& q( N; Htvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc 5.39.217.77' z$ q' |% Y% `1 P( S; Y

: {2 D* q5 G% r5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇) Z% T/ T  J* E5 a9 {6 y' |
鹽  少許 ! h# w: d8 u0 p! u  D$ {

* X; s: _: y5 g7 R【做　法】 5.39.217.777 H$ K+ U+ E2 f5 A
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
0 v) D" L! [5 w* h* @公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
+ ~8 \- N  D( t6 w% j1 v6 `3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 }% c4 N) d% y( ?, h
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。