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[中式食譜] 香芒西芹雲耳帶子

材料:
: b6 w0 c. q% z公仔箱論壇急凍帶子6安士、西芹(切斜段)、芒果(去皮核切角)、雲耳(浸軟身)、蒜蓉(煎香)、薑蓉(煎香)、蔥段半量杯公仔箱論壇, |, |7 m6 @" S  V7 E& d. b
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調味醃料:
2 E# c1 }% P& q& ~$ e  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 & g$ p$ [) s' w# t, v! d

. z2 ~; e  [5 h7 ^( ^汁料: 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 ~( ~4 o# a9 X' o$ c
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n# L( ?5 K3 g  D, W2 ?
1.將帶子解凍及稍為清洗,與醃料拌勻醃2小時備用。& {) O; B6 i$ c5 j( d

8 `& O" m9 |9 J6 ^; B$ R5.39.217.772.將西芹下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合。注入2茶匙清水,合上鑊蓋以中火焗一會兒,取出備用。公仔箱論壇4 D/ g4 ^; h0 ]0 {- \8 a
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3.將帶子下乾鑊,以中慢火炒至僅熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 P, ]7 ^/ P3 a1 c: s, k: q3 g
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4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒,加入芒果,再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段,即可上碟。
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