材料： tvb now,tvbnow,bttvb, v( F5 j) @! i! a# ~# m ?3 W
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
( Q) L' C3 q$ `. |/ J公仔箱論壇5.39.217.77/ u4 |/ l. E9 t6 @$ q9 j
2 r8 V4 @- f3 R5 d: ?! t W調味醃料： 5.39.217.776 o( W) N) `" i7 p9 _
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 4 I, y4 c0 I9 {' M
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汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙公仔箱論壇) C" r- K: j2 a. |/ D( I, L
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: v8 _- A: ?; j9 T# x6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. `0 I$ I/ r/ _# O2 m1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]2 R1 A3 T- Z% {
7 y+ o5 B+ E% J, ytvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。( x, p# n" Q8 }9 |/ R
7 q. I8 E1 n0 n7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。4 y h5 W3 z; ~6 O5 g- G
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4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。公仔箱論壇1 C& S% m6 j6 p, ]
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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