材料: 公仔箱論壇, h- g/ t& \7 D6 l% |6 q
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯5.39.217.77: X2 F1 T2 @- B: |
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q- U4 O) u+ U: O調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb2 b+ v! J. D, C
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本tvb now,tvbnow,bttvb( h! Z) [) g- S
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, Y+ R" P6 [+ s, W) q做法:
5 P% m6 G: V" F/ d1 o, @. q" [& z1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f5 o4 Q+ w1 C6 t5 u
* g3 r+ H# q. [3 U( r; I/ X公仔箱論壇2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 j' w, o2 s" K8 |
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。& }+ o- _. J# U$ g
' |$ Y; b3 F4 p- E+ |' w" s4 [tvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。9 y% C, {0 }2 |% s5 E% z! K
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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