材料:
' c( |- U/ l& W' I, O( G5.39.217.77冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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調味汁料： ) V) V( \* P- ]/ P9 Y! o9 B
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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- w' P& f% M# K/ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' s3 v3 ?) w# t$ E$ V& v% V
做法:
0 r" d7 u, x' c. ?/ l# e1 S公仔箱論壇1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。tvb now,tvbnow,bttvb- W2 f& l6 i* T5 b, B
: v) D% j/ a" ~) i5 J; k( Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。公仔箱論壇" B" z) R7 ], R [1 v
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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R `3 W0 Q/ k6 E$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。- E* R ~+ G9 d4 l
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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