[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         公仔箱論壇- t% n# U+ G3 `* N: ]* S
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:        
( F5 V8 m! r% O+ e* W公仔箱論壇1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。& p+ i/ k* O% S/ @2 |3 X

7 V5 d* r' A0 h0 Z0 Z+ j: n, h公仔箱論壇2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。2 ]; F; e" {4 x3 f/ ]) G* ?

4 ~$ j. {3 d+ N& C: b( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。* v) I/ X# t; k% w8 C0 r
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。4 G0 T- d# M! }8 w5 ?

% o  |  K" P/ d, P* `( Ptvb now,tvbnow,bttvb6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。