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材料: 5.39.217.77; @3 K ?" E) `! e G0 ~ J
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
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& R: S i" B! N M* n公仔箱論壇調味醃料：
3 z ]5 q. [3 D9 u O" q生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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' j, M3 ?: G0 }& U5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i: M/ m: b0 @$ {* w- r& z
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。* M" p2 D; D9 _' F
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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