兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯5.39.217.774 u! O# W  J; y  M; z
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w0 I% B/ j9 _1 q7 T/ _0 Q, s% r; i2 T
半斤
沙參玉竹
各5錢tvb now,tvbnow,bttvb2 r, j1 W: z4 c
蜜棗2粒
薑 2片
陳皮 1/4片公仔箱論壇: g2 E4 s& Q. e3 P/ M1 w
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟5.39.217.77! v! K7 @% T3 ~2 n, i
洗淨
下油爆香薑片2 J5 n) F; g1 x" R9 k4 W* ^
放入山斑魚煎至2面微黃
備用          tvb now,tvbnow,bttvb9 i( j) j) Y3 V0 V( q
         - 瘦肉洗淨5 I: e  z( F0 Y5 q
飛水
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾- m2 {) I( o5 _6 K
轉慢火煲1 - 1 1/2小時% {/ i: Q! |) e# a1 ?  e
可加鹽食用
作用 :
開胃健脾
滋陰潤燥公仔箱論壇( N* |& _$ B* z
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩tvb now,tvbnow,bttvb* U( j: Q; S  V9 U# H' L  b
蜜棗3粒# S  d( V  s' ~% r8 i
陳皮 1角( K% g) h! w! Z3 {9 Z
做法 : - 唐排骨洗淨tvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ D6 d, w  B+ b9 b0 T
飛水5.39.217.779 F, a+ n( E( O9 P& I6 X
備用公仔箱論壇( R+ ?/ W/ ?1 [9 Q& p- }
      - 老黃瓜洗淨: |9 E& d  J$ w; F$ Z$ |4 f
切大件5.39.217.77) @4 ~4 a8 X( {" w: p
生薏米
綠豆同洗淨: }( t3 g, ^: e3 x+ y
      - 老黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb& n! {# G+ I& B6 g$ [, d: p
生薏米5.39.217.779 Z4 G1 D" m+ U9 K: Q
綠豆
蜜棗
陳皮置煲內公仔箱論壇, F' D  d: Z: l/ b2 o3 `9 T
注入清水10-12碗煲滾0 {! f. Z6 j- O9 s3 n( G4 Y/ D
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g. v" \1 T4 }) _- u& P, W. ?* D
可加鹽食用
作用 :5.39.217.770 J! W( t$ F+ I6 `0 ~# k* o8 ~' A
清熱解暑
利尿去濕tvb now,tvbnow,bttvb  K) F7 u5 X+ y; T8 O
解毒止痕癢
小朋友生熱痱tvb now,tvbnow,bttvb7 U" @; K( _9 P  i$ }4 J; i
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U4 U- T- R* x; {
螺頭無花果白菜湯
材料 :公仔箱論壇" Q9 y. T0 q1 v- H1 U' ]. \) A
冷藏螺頭$ v& G5 U. C* ]2 G& T" V
瘦肉各半斤
無花果 6個5.39.217.779 w4 G( ^/ s! E" N  ^- K: V' S( h! a5 ]
白菜 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ Y7 l1 V% `
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍公仔箱論壇9 s6 J* M5 ]7 D" [5 H" c( V  g6 |
飛水公仔箱論壇3 C" n5 I' M- C' P: I3 b# d0 Z
去腸臟洗淨tvb now,tvbnow,bttvb$ z: d) o# h* `
      - 瘦肉洗淨公仔箱論壇. }1 L, q, l% [+ I8 r3 Y) {2 v. p
飛水
備用
白菜洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l* I3 K3 M( ?6 @
瀝乾水份5.39.217.775 J4 Y! y, h: U
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G. ]. [. [$ y6 ^+ H0 h5 {
瘦肉公仔箱論壇% }5 f& n! O  H/ D
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時tvb now,tvbnow,bttvb5 {% o$ I0 v0 z* r! S
可加鹽食用
作用 :
健胃潤躁解毒
治便秘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ G, t( S) l$ Q
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。& Y# _% M* _/ c& C9 b4 U
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb) J) K2 a1 F9 i9 l" D
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。" R: E# y2 ~( O; U" B3 T( W9 ]" h
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。& @& Y) m$ @. H# r  B2 |" R" c; I" Q% b
作用及注意事項 :5.39.217.773 E/ H3 \, T& Q1 p: }
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯公仔箱論壇" U) a! E% S$ ]' f
材料 : 鴨子1隻+ k# {6 ]( B3 A8 {* M
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊
老薑1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R( i8 O3 [& |
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。/ Y7 d+ Q& j4 ~% l* T
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。# B1 Q! m! j1 N; S  f
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb8 j, W" c: `0 ^) i
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y' g9 B/ |2 ]: ?9 S. ]% Y, r' _  M
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L2 ~6 K( N8 U% r
冬瓜薏米瘦肉湯
用料 : 冬瓜半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {! s5 l+ i' r& B" G, E
薏米1兩& Z* p( e1 K# z+ p/ `4 C
荷葉半塊公仔箱論壇) o/ H2 n. _5 d3 D9 ]
香菇數隻tvb now,tvbnow,bttvb6 f- u% _- f& H! a) D
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水8 G1 H& u" N: H# N: q6 W7 h6 E
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個. w4 G7 O" J/ L/ A# _
赤小豆2兩
排骨半斤
生魚1條
蜜棗2粒5.39.217.775 n0 K2 x  d1 X$ g% M
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘公仔箱論壇; v4 a& x. N, {3 i' V2 r: \) w
功效 : 夏日保健袪濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G0 C, Y: ~, w
消暑袪濕湯+ I; }2 e8 a2 p! E6 k- O
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。, \5 C( {4 c, k  [
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。tvb now,tvbnow,bttvb  F, {& Q. h8 b& c% n4 W- ]) U6 s
, F4 M0 V/ Y: L
夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% ?' w. K2 k3 M. B& b9 I
      - 夏枯草洗淨
備用tvb now,tvbnow,bttvb- m3 w- k5 X) y1 i$ n- G
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時公仔箱論壇" I2 a; R3 b1 j' D) y
下片糖番滾( M3 N; g6 I  T- t# {
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb, K+ D9 u# k3 T* ~
作用 : 降火解毒" t" j; l/ w9 _+ a& d
除痰1 ~  u' i/ e' z2 ]
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩4 `" H) S% o) A- n0 U$ w4 w
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花5.39.217.77; o5 W+ U! v: ^' }; b  C' c
夏枯草# I* }% I4 y% I; n3 J
菊花公仔箱論壇( R4 X1 j! {: i& h0 ?: \' Q$ h' d
用水略浸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( e$ Z4 }* [; E
         - 金銀花
夏枯草1 b/ S/ e4 v2 g+ p3 l
菊花tvb now,tvbnow,bttvb6 G( z4 _7 j) `$ \+ N
同放煲內tvb now,tvbnow,bttvb! |; l# E+ o- @8 o% o
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 消炎解毒5.39.217.775 k" |' F0 f2 C& [& U
可治一般皮膚濕疹
熱痱3 L! l1 T9 T5 r9 t) J; q- \
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草
半斤0 `8 Y2 Y! I% U- R1 Y
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部7 Z$ S0 M; M& ^0 J% ^. i
洗淨5.39.217.773 t: ]! r& t/ d( V
生薏米洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R# j9 Z  I$ c
略浸7 n  E, ?: _6 b5 G$ z+ w5 Y4 _- K
      - 車前草
薏米同放煲內
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時5.39.217.77& G) G4 ~3 w1 {; a
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味
尿黃
健睥去濕
消炎
利水tvb now,tvbnow,bttvb8 P. [; [& J/ o0 R) @& g! M0 ^+ O
紫草蓉茶9 Z$ u* W  ]) J9 |. _& f
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" o" ^: B2 M. M3 S4 |) a/ I
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內5.39.217.77: Y- b' K/ O# h0 q" ?; o
加入水5杯及糖冬瓜煲滾5.39.217.77! w4 p2 \" H. C" ?/ K" V$ v
      - 轉慢火煲30-45分鐘7 u/ V. Q) F5 M+ v7 w1 Y/ c) B
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩5.39.217.77# \" V& h6 u: f8 E) ?" R
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨tvb now,tvbnow,bttvb  f# j& N- S8 i" P4 Z
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨5.39.217.77: R. V# a1 y# k/ Q, \( I0 p5 o
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯
煲滖1 U. n- z% T7 A! _" u6 X7 L
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb- a( J+ j( Q1 A
作用 : 治小孩出疹公仔箱論壇& H8 B) d2 Q( {
舒緩出疹時身體不適
紅米水
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨$ C/ p/ O+ E3 h; z
加入水2杯浸3小時( d8 J& R6 S' E  j& g8 v5 m
      - 紅米連浸米水傾入煲內tvb now,tvbnow,bttvb  e# l* C: k" {, d3 p+ y4 T
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘公仔箱論壇. K. D+ y5 u; u6 y
      - 將紅水水隔去渣
待暖公仔箱論壇1 S% D0 v' G# c7 c0 g' C
即可飲用5.39.217.776 E5 n# X+ U9 `" W
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃. h' i5 t; p' ^$ ~) _. k
增強抵抗力
5.39.217.77  }" H2 m/ F7 x+ Q$ k
秋冬湯水篇5.39.217.773 N& j, J( l- J* h/ U# K5 `
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s5 r: D  O2 m5 d" j$ Y1 g
用料：4 ?) v, M& ^- P  i$ e0 a
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。公仔箱論壇) G8 ]: i- n7 \/ N* f4 f
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' v5 z- S2 [  ^3 x+ g# L; w
功效：5.39.217.77- _& P- T% ^# f$ l7 H1 `( L
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ Y; w4 H" d2 C$ w8 i
材料：  K( x+ |- o4 t+ o6 }; d3 @
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。" }* d& _/ r# n$ U* a4 T
製法：tvb now,tvbnow,bttvb' f. Y) P& L% J( L. \9 z7 Z
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D. w5 W$ p+ f1 Y* {
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。5.39.217.777 }4 i1 V$ {, C7 g" e
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U5 _; ]4 ?5 t6 J
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢2 G3 g( A" }3 x: L& I# O' t3 l8 h
百合5錢tvb now,tvbnow,bttvb4 \- v& z/ q0 [! }; U8 a
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨公仔箱論壇2 x1 F4 R, C  d# p8 f4 t0 ^5 O& p
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V4 Y" Y, P- \# h8 p4 r
功效 : 秋燥咽喉乾涸7 B3 X# T! K  }# m
能補充水分公仔箱論壇2 N) F1 f9 ?& Z5 X: V9 K
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢, s  w! f, x% a4 E1 d
生薏米一兩5.39.217.77/ R5 e5 e* J) m6 d3 M7 n
蜜棗4粒公仔箱論壇% n4 A5 O! J% s3 j9 X  Z* G! J
生魚一條
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟tvb now,tvbnow,bttvb# s& d7 q' s. G2 G9 _2 {( v2 c- t
洗淨
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃5 X3 X$ `3 q* \; H/ f& ]/ b
備用
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲5.39.217.776 e$ }) b5 q: ]5 @- G! o6 F& \1 X3 ^
文火煲2小時 ; ~, Q8 i* [' d. V8 E# [
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

ghij187 該用戶已被刪除	2^# 發表於 2009-9-24 01:35 AM \| 只看該作者 dhl快递提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP

返回列表

兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

dhl快递