[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
* _3 l% [' w) T' G大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:        
0 Z5 w) W6 E# z& k& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb! s# h9 k1 O8 D! \# m* a

( n) k; E" I# E  M& b0 ^% Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" M. R7 |5 e5 @8 I, {
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。5.39.217.778 @- j8 H4 |# s" _
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb, o  m% M. n& o- P5 d$ u# d: B4 d

  Q9 j* J. m' p% E& G" R6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。