[中式食譜] 藥膳浸雞

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材料:     5.39.217.77) e, I  Z  r6 P  x' q
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯' u7 h, z! l' y( Q

6 c' H  e! q6 z4 q* R1 V- W0 E+ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 h. I2 {( {" F/ S% c9 J- i
調味醃料： : O& t+ I" D& s5 T7 F+ ?
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇: E7 l4 @5 J# G

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: Z, E/ t+ ?4 \8 K) u( e公仔箱論壇做法:     
* x, q+ G+ `8 Q/ _8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。公仔箱論壇3 h5 _. c* L" L/ o+ b# h
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。5.39.217.77/ l. `; e' r' R% L' l
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