材料: 0 v/ h9 |& Y* L; s
青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙9 t) l* b& G! `* c+ j0 H3 ~
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3 I) d9 M* S# }4 i調味: 公仔箱論壇/ d: T5 ?' [( p7 C9 I% v4 r1 G- Y
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙$ z$ A4 v7 P! R n) T, \4 g: A# i
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做法: 5.39.217.77% r- s& t* x6 s1 f! w1 [7 s
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 i, K. r2 S( Y5 J$ U. v& u
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2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。
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' \/ E3 l- j) C6 Y公仔箱論壇4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。公仔箱論壇! _+ R7 Q3 q7 z
2 K3 V& v. A# Y8 {: \' y公仔箱論壇5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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+ }, ]9 F& _/ ?) \! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。- J2 X& ?0 m' j* {# `
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。tvb now,tvbnow,bttvb. A! g. y' {$ }) C
8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。4 j& J) t( X) P- a Q1 `# e9 r: c
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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