[中式食譜] 肉末炒豆腐

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材料
7 `: S. {& G' ~8 }1 _! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....1塊公仔箱論壇* F, q9 f2 g& A" [
豬絞肉.....120公克
5 {4 K! ]- u: W. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒
& H% Y1 L" n1 i% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1/2條
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調味料公仔箱論壇" {8 K! r7 ^7 h% k
醬油.....1大匙
8 S8 L8 a+ g( O0 Z/ i3 i$ N  W3 Z香油.....1小匙公仔箱論壇9 a3 e4 K. A7 a' O- ]
雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 p- b& ?; K! S" b' h$ j  c' \/ d
黃豆醬.....2大匙5.39.217.77. n2 M9 U3 T, a$ k, l  E
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+ B3 i# C* g+ k6 o5 a7 c作法& x+ i& h' u4 L( {
1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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# G$ k6 O, e8 }8 ?5.39.217.773.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。公仔箱論壇/ |" O/ G9 p$ E, F

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