早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇5.39.217.77# a' N- H2 D# M S2 N/ L) d+ X
A, E1 c5 p0 Q+ Z6 \" K抵買三色意粉
( d' a5 c7 k3 L! ^2 dtvb now,tvbnow,bttvb以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。$ U; E0 ]4 r# Z6 g5 `) b$ C
# e% o7 r" E" _6 q4 N* P) x5.39.217.77食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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# y, `7 X9 W6 ]+ w 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o& d' v* X* c; r4 c
+ O9 V6 f9 Q k: }9 R4 R松露橄欖油$55起/樽tvb now,tvbnow,bttvb0 Q* o* G) k$ S7 I, ^
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。! U0 J, e! V2 M: W
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78tvb now,tvbnow,bttvb/ Q$ @5 c4 |! y# e& U" h* i. _% X
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
1 `! _3 z- ~. i5 d5.39.217.77 1. 三色意大利麵 $128
! }0 f6 O4 ]" P公仔箱論壇 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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. b0 K* v% [/ g9 S' ~, u 2. 意大利米 $88
B. c2 P$ h/ ?* b% A4 P5.39.217.77 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n( r/ c$ D+ r q5 W4 {
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3. Granola堅果穀物 $98
( ~) K. E7 V" F0 h 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。5.39.217.77- c0 c; c4 o8 m0 T$ H, r
9 l9 V% n8 \/ _- \# Y, C 4. 辣椒釀芝士 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u7 c2 W. |: a; d- u% P7 n
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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