秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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2 H t# \( T/ u( z5 Y9 H5.39.217.77尖嘴唱 K燒大蜆
0 m3 z3 m! |/ L# `公仔箱論壇在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
" ?: ^( p6 t* S) L" btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d* ?3 N4 }' B" l8 A0 z
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: k8 a( |& J; Mtvb now,tvbnow,bttvb大蜆兩隻5.39.217.77/ S7 t' z6 p2 D- F4 R( T" L, ]9 N. l5 v
2 R& e$ z; a5 ]- r1 Y# A9 v5.39.217.77肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。5.39.217.775 H" s& _7 i% k; @: V3 K# P1 v8 A
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秋刀魚 1條
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+ h! J" j- R6 q2 e- A揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
# X7 a4 }3 ~+ z* M* ?4 g6 f( c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 o1 Q/ [+ V9 ]& S
- g" |2 d/ w) }# B0 K* D7 T1 e( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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- T. M+ i9 Y3 F3 [) q' o* Q公仔箱論壇大頭蝦數隻
6 p9 G6 B( ^( J5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : Q+ d2 X0 B0 |" Q, c' O
離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。 公仔箱論壇 Q( e9 T* A; y
: {" U5 V! r, U3 y g* T' b8 Z元貝兩隻
* Z. p/ k( n8 W. L& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s. l+ v8 s5 ^/ v' T以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。: f# q2 ?! v7 `; w" X
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青口兩隻
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。
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4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300
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3 [1 r Z2 G+ A; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g; V5 ]6 V3 T7 ~4 I5.39.217.77Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)
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0 U" \1 h% z4 j; U4 S$ o銅鑼灣專人炭燒石蠔
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■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 公仔箱論壇3 P. H$ A0 S- g+ P
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 2 K& E0 L/ Y2 N% G3 K( R
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。" A( k! s* \7 t
( l9 ^" U- e- Z6 h炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120# C! B B2 y1 v/ G6 Y t( i3 n# ]2 G4 ~
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
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炭燒石蠔每隻$48
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S% J( _1 Z/ S' Y
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. ^1 ^- q) g* k0 o' U1 Ntvb now,tvbnow,bttvbANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)公仔箱論壇3 ?+ s4 C: v* u
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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