材料：
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猪肉大约两百克
4 W' Q/ m& [' s; n公仔箱論壇小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只5.39.217.77* F# o( n. \% s3 L, H9 m5 W
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点
5 }" k8 Z1 t2 Y( v g+ S5.39.217.77调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).
& x" S2 \1 t' q& T$ m" i5.39.217.77料酒、胡椒粉、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a) r) i# I8 n
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做法：
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
. F' z/ A- i7 J0 _# ]9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
2 \( z9 k' E* S公仔箱論壇3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌公仔箱論壇: N6 @, }+ W' z; u" T
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。9 a* e# v# r1 p6 ~ ^8 k9 w
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
3 t8 Y. h0 b: c" S) n5 h0 v+ n9 ?( P6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
+ B' g# ]0 Z6 I% S: b- J7 P5 l5.39.217.777.把猪肉块入锅炸至全熟‧ 8 S& X6 h9 ~ N( y Q( e$ T& o
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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