[甜品] 豆沙烧饼的做法

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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。公仔箱論壇8 y9 |, ~7 o$ X/ U5 G' E

5 ]: @( ]% Z0 O5.39.217.77分量：1人
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2 ]3 n* a6 U; b" u预备时间：30分钟7 ~1 n. |7 y8 a7 c# X) I) f0 q  ]% O

1 ~* w% F! V1 S  E; c" `) y* G制作时间：10分钟
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$ _; t1 I3 t0 j! |材料5.39.217.773 R# J* l+ X5 n6 l3 l% b$ B0 {& k, s( a

2 V$ V/ ^8 ]1 s- R" m6 j5 T# r糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 ~5 J& g/ n/ r/ I  {
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制法公仔箱論壇+ n5 }; q- V8 f- Y% P1 A' ~
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。tvb now,tvbnow,bttvb. L7 I  P+ {% |+ a0 S  S* V% ~9 C

# S; k( h7 G1 h  A5.39.217.77(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! d7 g  x) w9 W' |& S# z" d

8 Q; t: c1 N# i, {/ k4 Rtvb now,tvbnow,bttvb(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。tvb now,tvbnow,bttvb8 o( u( X1 \6 u& T9 Q1 ]
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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' F0 Z2 A+ t9 d& D+ @( }tvb now,tvbnow,bttvb(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。tvb now,tvbnow,bttvb1 `' D  m. p6 w- e: L* `. a
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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: m; y% R* Y! u9 X/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。

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