[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：- Y- G2 B- n! k: n
法國鵝肝 3 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u4 B  Y5 E' G: v# M, }1 d6 T. o4 V3 }
高筋麵粉少許5.39.217.77+ a2 y3 |4 R! X/ S) g
橄欖油 80 毫升
1 S' V5 Q1 t& G; E1 Y. L( Qtvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋汁 20 毫升
; p3 k5 x# x$ C6 v! R蒜蓉 1 茶匙
  k3 K* X7 O8 m2 h/ ?( w黑胡椒 ¼ 茶匙
  C+ o* b/ F0 W5 G+ C' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙/ }) v8 q$ R4 F. t# K* T. R
砂糖 ½ 茶匙5.39.217.77: X; \7 r' l/ `. h2 d: t) q

. V3 B& i  g$ ]! e% {# D" I. Y  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
4 O5 c/ j) P: J7 p4 H6 j; F(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。tvb now,tvbnow,bttvb% Q1 f* _. I) ^) |) C, p( H
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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