材料
3 C/ F! `+ } u* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝（切片） 300克、豬心（切片） 1個、京葱 2條、蠔油/紹興酒各 1湯匙、豉油/沙茶醬各半湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb! g6 [# S/ V0 D. e: K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n: h' d$ j7 L% u1 z) ~* [
醃料
e3 t, r2 S, U3 H+ R5 O5.39.217.77食用梳打 2茶匙、水 2湯匙
6 A+ u( H3 d& c, p6 W
7 V. b, C+ O$ B4 c7 e4 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q# f; _- _6 X6 Q% ~* j/ H! m
做法
; h6 W7 z* t/ T" l1.豬肝、豬心、梳打、水拌勻，放雪櫃雪 6小時以上。
& Y/ B. @9 Z* }1 e7 L: }
( k& ?& E! X* w. M$ d4 itvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝、豬心啤水 15分鐘，以冲去梳打味。公仔箱論壇2 i8 N* v; h( H' \1 @) h" K/ T$ r" `
tvb now,tvbnow,bttvb9 \# q: n5 q7 G- g/ h4 p6 j( o
3.京葱切段備用。
1 @; E, [# r$ Q# i$ U
& Q4 N/ y. a, y) v) d6 r4.開大火燒熱鑊下油，先爆香京葱，加入豬心、豬肝、蠔油、豉油、紹興酒、沙茶醬炒勻，加蓋焗 2分鐘，加入生粉水埋芡，略炒上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! o% X5 v% s0 P6 V4 [, e
/ q1 g7 C2 R) E- m+ R- W" D; [# A) l0 a! F' d# A* d3 ^
貼士
5 n" v' E G+ F, N2 u1 {' Y: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃過梳打的豬心及肝，最好啤水 15分鐘，爽口之餘又不會留有梳打的怪味。, m O2 l0 M$ A+ p @; q; S
|
發表於 2011-11-23 07:24 PM
| 