材料
# ^# l$ o, q8 H忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味公仔箱論壇) a! U* L$ Q6 d! i7 x0 a
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糖漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' G2 a, F- ]- R- O5 r {
橙 1個、水 100毫升、糖 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l6 R P9 t2 g, Y9 Z5 {
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* B S: o) {8 I w5.39.217.77做法
, ^' g, ~$ I9 }- m- D1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。% [. G p: h9 A5 C2 t3 L9 n
1 U4 l3 }) t. e% O- T5 E6 q( @2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。8 b% k3 [! K3 p% `+ W2 U
) M0 r' ~$ ]9 u8 W) [3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。公仔箱論壇% w! w. U# Q9 g, \5 g# f
8 ]$ N/ B B6 Z' H4 C# n5.39.217.774.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。tvb now,tvbnow,bttvb2 R4 H2 k6 ?5 U+ u: n
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5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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