[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

net432

【材　料】 7 B; c: y7 y9 A  v/ ?
土雞腿  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb" d; S+ H2 m4 |( R+ A
苦瓜  250公克
9 n9 G% }# N; d8 E& wtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  50公克
1 k: K2 W, \) N1 f- u, p8 P公仔箱論壇醬筍  20公克 5.39.217.77& ]- R9 D/ W  b1 ~& u! j& m
丁香魚  15公克
- h/ S2 i4 L$ V. U1 t2 u7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克
6 j  H$ T) V+ ^5.39.217.77水  1600cc tvb now,tvbnow,bttvb* s. P0 {, W9 c$ Q5 `4 w' E' }
【調味料】
% n, \4 G/ E- W& U鹽  少許 " ?" H: f" N+ F& R1 S: S' q
米酒  少許 公仔箱論壇, k7 y' {( }, W
【做　法】
; ~7 g  L; ?# M1 u& e1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
% N& w( |6 P9 S8 p$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 9 H* ?- \% r2 c' @0 l* y* g) I
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
$ w7 w0 \, g, v- N) Q4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。