[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
1 W, V6 x8 l  y! p0 s* o) H5.39.217.77土雞腿  250公克 + T2 }" u6 |( W+ K
苦瓜  250公克 5.39.217.77' F) a6 R+ P" T% Y
鳳梨  50公克
/ G; y6 }) c% d; b2 b8 i! V醬筍  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a$ H8 Z3 G" ?0 o! _! w/ L6 n( h
丁香魚  15公克 ( Z! S5 u. S' D: y  N% P% I
薑片  5公克
% n: C2 R$ k8 Y1 T1 m  Q9 N! c水  1600cc
! @4 C3 z" V3 ?/ w2 M【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) Y' z3 Q! A3 n1 I8 z
鹽  少許 公仔箱論壇4 k1 {6 o% S0 }- x9 {
米酒  少許 " J- N9 b- ^. S; @# Z5 S2 ^
【做　法】
  p& {2 _! i% l% }& a1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
9 g/ {# ^- q- h0 {  d' G* _tvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 公仔箱論壇' K. u2 a8 L* A1 Z
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
' |' Z: q$ c1 N+ K. |tvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。