材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.
+ H) \( d* n P1 {* Z# x# J) P$ {小麵包或吐司120g
$ V% ]5 H; M$ k4 P u# o9 Q- l1 O" Y2 U/ [0 y1 x& S8 P
醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許
& \* Q* k. b$ x" X8 I+ S `2 E- A8 A公仔箱論壇4 I' l4 D4 h+ G
獻汁:
: p6 E4 U/ @! P1 I R: Y
: o/ ]4 }/ H) Q2 P製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用
6 {: S) @$ y4 \# R$ V# y( G4 u) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: c2 z4 X3 B4 z. S
2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.
4 L$ c5 ~- u, _+ [8 S2 Q公仔箱論壇 牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
4 L$ F. B' k; e: f4 F& ~' ? r5.39.217.77
/ m3 R9 A8 S+ G: \0 x5.39.217.773./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
| 
