材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.
2 a' A) o1 \* I6 Z: z" { Q小麵包或吐司120g公仔箱論壇: o. j6 B: v3 G5 G( f7 R
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醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I0 S- q& ~3 J+ ~ E5 H" j
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製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用tvb now,tvbnow,bttvb- q+ W4 H0 }( f$ L, S2 ]
2 w q5 J; x9 O! l" }; V2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.& u3 @" d- O3 o8 j0 U. O9 x
牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
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" f' ?- [+ X' F" i7 T* C. [( h1 t. l3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
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