$ t3 y1 M. K' I/ X9 c. Etvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇# r. X* k1 }: K! B/ [/ C
冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）$ Q* L- g& i/ Z/ D& ?
7 W5 v/ k7 P/ b, C% z
/ c: o1 f1 T3 \$ v; h w調味醃料：
. ~% v9 C& }* V$ X L& N5 A魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
7 Y8 M3 Z3 D5 q2 J5.39.217.77& d. m0 F b( W$ c* t3 j% s B' A$ l
% c% v7 P( @; W8 c1 i+ N4 N; G4 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ t+ h/ M* z* h公仔箱論壇1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: M7 ~; ?. v' C1 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v: @! d- L8 t9 X! O
2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。
, t4 R" Y4 [& U. C+ K: F! }8 e7 s公仔箱論壇# D' G7 {7 P9 {! }
3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。tvb now,tvbnow,bttvb- w) ~! Y; Q0 Z! {7 r/ i3 p, _1 ?6 ]
7 l3 V/ F4 u0 S5 c! J5.39.217.774.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。
! E9 k8 \8 [2 A o4 R3 o |
發表於 2015-1-21 04:26 AM
| 