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[中式食譜] 怪味豆腐


! o  u  `1 V1 }! X* K. A+ t公仔箱論壇材料:        
9 m7 B! Z; p6 U, ^' t0 M* b公仔箱論壇硬豆腐1盒(340毫升)、青瓜1個(切片)、炸脆花生碎3湯匙& \# c# N# o1 J6 \( Y; A6 Q

9 [2 A6 X. t/ e  `! P) }! M        5.39.217.77  U! L; H* i, {: E8 k
調味料(一): & W8 s( V) x8 S9 }* m/ ~
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 ! |, S( E9 m5 B4 t
5.39.217.77/ D& v7 A% y* q7 L- r9 f
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調味料(二):
0 g9 y1 W6 A' q; z公仔箱論壇生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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做法:         5.39.217.77& B- }& Q# J' K
1.吸去豆腐水份,然後切粗粒。公仔箱論壇  |! g$ E$ w5 X

) ^/ P2 J9 ?7 ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油下鑊,放入豆腐粒以中猛火煎香,取出濾淨。公仔箱論壇4 p0 V( b5 W% K! p9 [2 [
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3.將調味料(一)切好;調味料(二)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 B( n; C9 A/ p1 R

8 J- J4 z( Z& O. f; G3 \4.將豆腐粒放在碟上,用青瓜片伴邊。
2 D8 e, d9 M$ V/ n5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x9 I( j5 O; D. D5.39.217.775.將調味料(一)及(二)拌勻後,淋在豆腐粒上,撒上炸脆花生碎即成。
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