[中式食譜] 怪味豆腐

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7 j! D. v6 P  [! |; v材料:         5.39.217.77: G! r0 b1 |; S9 W" g  T. }
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙  l, Y  }; \8 n- _6 Y! T8 X* c
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調味料（一）： 5.39.217.778 v9 ^; b. a4 b% K
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 3 c/ X4 d' ]" D
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0 \3 t; o5 |. K6 K# ~$ ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料（二）： tvb now,tvbnow,bttvb+ l/ k2 a2 k2 o  c/ F% y) r$ [( Y
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
( E6 _) D+ H, C. v9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }1 W0 Y8 ~) F) p

2 J$ c+ X: d5 ntvb now,tvbnow,bttvb做法:         5.39.217.77& S) H2 s! P% O1 I, o
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。. a5 K! X7 `: \/ u

" @2 J; E1 S; l2 C( j4 c1 ?公仔箱論壇2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。2 t% V/ R1 \5 M6 t0 v+ y- n" x# w
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U3 x0 j) A& o# E# _0 c2 k, [

! `8 a5 B! E+ A! N0 ?0 G; L  C6 ?5.39.217.774.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。公仔箱論壇" S' x& x+ n2 A+ I5 e

2 M* y, b: E9 z公仔箱論壇5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。