材料:
6 T3 ~, h! m# A: [4 x7 R2 J+ Z4 r" o- j黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' n- ~; f4 P5 r8 L
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調味:
% l% _0 _( F! v* o- s0 n& W1 u味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙
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' @3 z [ v5 `- Z5 ]( U; z做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u- L! U1 s! g3 Z3 c
1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。, N8 f0 u) ]% c$ \4 G6 M7 E
9 M( G- |/ e% i5 c& M6 P$ Utvb now,tvbnow,bttvb2. 白蘿蔔削皮，切件備用。
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" r: A3 q0 f3 P4 ]公仔箱論壇3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。
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4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @/ A g7 K O) d9 Y/ j$ v
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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