材料: ( T7 h: d- K: I& G
花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒
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( r1 m' ]+ \- E; b6 `5 o' {公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇# n4 B0 d; C! j0 ~
1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。
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8 S6 T2 f, R3 E n: s5.39.217.772.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。 {3 h& B2 e" R% A
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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