[中式食譜] 串烤香菇串

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材料
' t5 t& }" W( [* l) ]3 w鮮香菇.....4朵公仔箱論壇+ h& j! O* m. _3 M
沙拉筍.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e. T0 m" i4 j! Z4 R  H& ?
雞肉丸子餡.....80公克
* G: L& h1 g! |2 [  t; s太白粉.....適量公仔箱論壇& k2 m/ B% L" ^; U: H' j5 F4 H5 e/ I
蘿蔔泥.....適量5 I/ B: u- P& ?1 v  `& K- m
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% o+ O1 A- Q4 A1 i1 p, y" s; G5.39.217.77調味料
& h- \! l$ J# Y- ^4 Z5.39.217.77串燒醬.....少許
  h, J2 H# n+ o公仔箱論壇公仔箱論壇+ E: Z$ W: T2 w& `3 I* Z# P8 e+ \

! n7 E% x0 }$ |" s; }! y1 ?公仔箱論壇作法) Z6 z, I: S0 N+ G
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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1 f1 P) k5 t* I% ^2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j# r, b% G( M) S* S4 W

0 _) U. x) n0 |  P# y* \  c8 Y5.39.217.773.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。) o2 u( n, `; N# H8 ~9 O6 a& U

1 ^% Q; n& Z. W& m4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 p+ y! a% @+ R& O$ \/ S+ l( d

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