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雞翅.....2隻. g4 u: a3 ^& I+ y
低筋麵粉.....適量
/ t5 C7 l, T* Z( r! }; k. N8 e公仔箱論壇雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 R, \1 d- z+ T9 K) U$ K: i
麵包粉.....適量
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調味料% b+ z/ k- F! t v, _. q k( r6 q
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( p7 q3 R" x* G0 i5 m3 v
胡椒粉.....適量: Z& Y+ W' o1 s. b. r7 u
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作法
7 q7 n: M- h8 C/ y8 R1.雞翅洗淨，瀝乾水分後放入大盆中，加入調味料混合均勻。
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2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。
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3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。
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4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起，瀝乾油分即可。
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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