[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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材料, P. R- ]5 G, {# d
雞柳.....3條
& o, N& B6 h# j1 b, \: ^) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅肉.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- ?, O) [! k6 p" y
紫蘇葉.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R8 M8 C* l+ `( ~  U0 a
15%米酒水.....適量* [3 b+ a, H0 ?4 n
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# A/ I, j( S( s  }" C8 c5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
  y* B8 u& s/ B, g$ A- N1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。5.39.217.77' @& P% {0 g4 v# ]: h0 c

( o' C! z% I" t- T6 d- `0 f$ D* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。tvb now,tvbnow,bttvb) H, u' q2 U0 a

; Y. G: i, c( Z% @5 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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