[中式食譜] 黑椒炒鴨片

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B9 l: D. d# ?& F  o8 M
急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙公仔箱論壇- v. y$ K! Q* c; P5 h
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調味:     
: }+ h( ~, {( P9 p6 s0 D8 H( e& z: f公仔箱論壇醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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- X4 \2 ~9 ^; j* ]5 ~芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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9 d, H1 h( k+ p: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) q" q3 v" L  V+ R2 [# a
做法:
1 {4 C5 `+ U" p& Q8 Y( @) b% ]; o- A1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。
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3 [5 F3 X7 B; G- d; M: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。
& z5 T) N$ e1 U2 g- _6 T# ]5.39.217.77公仔箱論壇6 ]/ T( {4 F5 {2 |9 W/ W
3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; Z3 T# B( j8 m1 x; x! z

8 s1 H$ D. V! Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。