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材料:
; J# C4 K( u) E5.39.217.77去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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調味:
4 Q$ ^6 S% L( E( \( d8 [% utvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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做法:
+ M& t. D; j& p; C1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。5.39.217.77# `3 O$ u/ |, W0 R- A S8 x5 s
) Y) e+ n; r! W; N, [/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 泡菜切片，?菜切段。
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/ z5 R# R, @( o0 |公仔箱論壇3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
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0 B0 ?4 C( ^3 E" m1 P, O! m) h公仔箱論壇4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。- @0 W% j( K( \" T
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g4 O4 ?% y5 f6 Z! ?, ]
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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