[中式食譜] 泡菜雞鍋

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材料:     
4 y; h) X  a- ~2 r- ^去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片5.39.217.773 ~: T/ n( r' j8 t/ {( w6 c

* c2 S% m+ R2 {0 ?  F0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U) i$ }' c5 q" L, q) c6 q$ v5.39.217.77調味:     公仔箱論壇: `5 X  k. K% ^! u& D& g/ e
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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做法:     
% [' F7 r6 J4 O1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n+ |; ^5 ]  N7 V  _' I8 f
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2. 泡菜切片，?菜切段。+ d2 C  B+ b( O; u

% J8 {" ~9 f5 m5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
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4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。. I! D) I% t+ e+ Q

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