" A- t' g8 _( x9 M公仔箱論壇材料:
, ]* `% O( }: p9 J去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片5.39.217.77+ l7 v( s9 ?. Q6 | ` P' K7 x- s( n
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0 b: U i: m2 r* M, w5.39.217.77調味: 公仔箱論壇4 H8 O. G: y Q' _" A8 @
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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: ~' l0 p/ d2 X0 `1 r做法: 5.39.217.776 h/ D6 {2 x: _" h, b
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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) X& W% i% D' l, Q. M/ K5.39.217.772. 泡菜切片，?菜切段。
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb9 [0 O/ h& X! s: q3 g3 v
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4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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