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! H+ M& b' m' D' `+ \5 A' T4 w公仔箱論壇材料
& i/ R+ l1 A3 J0 T) p) g雞翅.....2隻
8 b5 O$ { d/ K% a公仔箱論壇低筋麵粉.....適量
5 |5 l9 d2 v: s: b3 K8 {6 Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆
! W/ o* v$ C# ~0 h6 g& E麵包粉.....適量
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, ]" y7 o" b' `2 t- _" w% X. d& T調味料公仔箱論壇3 R) n. [" F: N$ T, r1 ?
鹽.....適量
& J, M) N, z9 [( k; V" o; h r胡椒粉.....適量
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作法
& i$ |: ?9 {$ p* l! H6 I* |公仔箱論壇1.雞翅洗淨，瀝乾水分後放入大盆中，加入調味料混合均勻。: P; f0 }( ^' F; F) j
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2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。4 I* R8 h. h, s% ?
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3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。
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8 [2 x$ P: d9 `$ l# f公仔箱論壇4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起，瀝乾油分即可。
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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