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[中式食譜] 味噌淋醬拌時蔬


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" g8 _/ R0 }3 w6 B5 p* P) _公仔箱論壇5.39.217.771 k. v4 Z$ e5 ~( ~; R$ O
公仔箱論壇9 E9 V5 ~% M5 m) @# N9 A  x# v2 G
材料
1 ]0 t3 i. n& \: ]' o菠菜.....60公克
, e( [: a2 w( N8 F: k* y3 i# i公仔箱論壇金針菇.....20公克
- b6 h6 I" N2 h* i. Y/ F% U公仔箱論壇胡蘿蔔.....15公克
; T2 y/ |' Z& l8 X  O2 y" ?0 j公仔箱論壇沙拉筍.....50公克
' W4 r1 `4 w3 K6 Y) G  [公仔箱論壇紅蕃茄片2公分厚.....1片5.39.217.77* i+ J, e9 C2 L( Q; S
味噌淋醬:麻油.....1小匙
3 E3 q* E+ t7 D9 ~* s% N! ntvb now,tvbnow,bttvb原味花生醬.....20公克  @0 H6 F8 r: Q+ l6 z. ?, J" y9 Q
白味噌.....20公克/ q/ l, \' e6 Q9 `) ]& a
芥末籽醬.....10公克* e9 t: ~. t0 {( {& i& [
冷開水.....30㏄
. t% }' ~% L* ^+ i5.39.217.77柴魚素.....1/5小匙公仔箱論壇* S* J' w6 F! ]7 h9 l7 c5 H
醬油.....1小匙公仔箱論壇  O& q) P* U" q0 |" P, V  x- V

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' X' Y1 D1 E: |' c公仔箱論壇作法
6 [1 N) M3 m) }tvb now,tvbnow,bttvb1.將菠菜以滾水汆燙後泡入冷水冷卻,瀝乾切成3公分段;金針菇以滾水汆燙一下撈出;胡蘿蔔切成長約3公分的細條狀,以滾水汆燙後撈起備用。( a8 z* u* n( e& ]- |7 h1 Y4 G
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2.將所有味噌淋醬的材料拌勻備用。
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3.將所有時蔬和作法2的味噌淋醬混合拌勻,盛入以蕃茄片舖底的盤子上即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T5 k3 G4 \; y5 }1 T0 s
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